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大家好~我是Rola蘿拉

想到以前在家煮飯時

每次都會搞的整個水槽堆滿各式各樣的鍋具碗盤

雖然吃得很快樂

但是最後要善後的時候都覺得好累呀

 

最近購入了新的鍋具時再是太愛了

這個鍋具最棒的就是一鍋多用!!

主打OK

是不是很心動〜

只要有這個鍋子

基本上一頓飯能只用一鍋就KO

 

eLife易廚 頂級6+2層健康不沾鍋-30cm平底鍋

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所謂的6+2就是

內部6

1-3層晶鑽不沾層

不怕刮不怕黏

用鐵鏟也沒問題

4層活性碳不沾層

不孳生細菌

5層多孔陶瓷層

遠紅外線導熱完整

鍋底受熱均勻,廚藝更加分

6層高導熱鋁合金

一體成型快速導熱

熱鍋不需久候

 

外部2層

7層多孔陶瓷層

遠紅外線導熱完整

8層陶瓷不沾層

耐高溫好清洗

 

雖然說是平底鍋

但是其實深度很足夠

拿來燉食物完全沒問題阿

不過今天要來測試的是「不沾」的部分

說起來也不是第一次買不沾鍋

但是不知道為什麼總覺得以前買到的不沾鍋好像還是有點沾

感受就不是很好捏

 

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這次買易廚的不沾鍋完全是看到各式各樣的開箱讓我決定再給不沾鍋一次機會

收到商品裡面總共會有三樣東西

鍋子本人+鍋蓋+鍋蓋把手

 

把手的部分要自己安裝

照圖片上的順序套進螺絲中在鎖緊即可

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使用前可以先清洗鍋子

用一般家庭用洗碗精

搭配軟布或海綿刷洗就可以囉

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那要測不沾的話

蘿拉今天準備來用幾樣簡單但是又很容易失敗的食材來測試

首先出場的是九層塔蛋

你們說九層塔蛋有甚麼難的

NONONO

很久以前我在家裡要煎的時候

直接被我煎成炒蛋

理由很簡單,因為蛋液全部黏在鍋底根本翻不了面

最後就變成九層塔炒蛋了

說真的我也懷疑過是我廚藝有問題

但是我就是不想放那麼多油煎阿

放油很簡單,但減肥一點都不簡單QQ

 

這次就來看看eLife易廚的健康不沾鍋到底能不能和官方廣告說的一樣

成功煎出不黏鍋底的蛋吧

 

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準備的食材如下

全蛋……………3

太白粉水…….適量

九層塔……….適量

鹽巴…………..適量

 

把蛋液打散後加入太白粉水和九層塔拌勻

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eLife易廚健康不沾鍋先以中火熱鍋

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直接倒入蛋液,以小火慢煎

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才能夠讓中間也熟透

 

等差不多定型之後可以翻開底部決定要不要翻面

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我們家是做成蛋捲的方式也很簡單唷

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不過這邊得跟eLife易廚所有的工作人員說聲抱歉

因為被以前買的不沾鍋騙到有點害怕失敗

所以一開始我還是在鍋子中央偷偷放了一點點油

 

各位可以看看有放油和無油煎出的蛋皮油光和顏色的差別

想想平常你吃到的煎蛋到底釋放了多少油呢(

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第二到測驗是豆腐

我們都知道煎豆腐又香又好吃

但是以一般的料理方式肯定也是吃進很多油

eLife易廚不沾鍋就淨能不能成功無油煎出金黃豆腐我們就往下看吧

(我發誓這道真的0)

 

準備的食材如下

豆腐……………一份

蝦仁……….……8

烏魚子………..適量

 

首先一樣是在鍋子熱了後放入切片的豆腐

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等到一面煎到金黃上色後

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就可以翻面煎另一面

兩面都上色就可以取出備用

 

接著放入蝦仁

蝦仁的話稍為比較有一點點鍋底沾黏的情形

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但是如果你常常煮飯

eLife易廚的不沾鍋煎蝦仁的情況已經比我用過的所有鍋子都好非常多了

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烏魚子也可以稍為煎過在食用

以前在煎烏魚子都需要用油煎

但用eLife易廚不沾鍋完全不需要也能煎出一樣的香氣口感呢

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將時才簡單擺在豆腐上

就完成了每位健康的零油料理囉

 

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我必須說這是我買過最猛的不沾鍋了

零油一樣能煎出超美蛋皮何不破的豆腐

真的很威猛耶

 

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追求健康少油的生活中於不在設限於水煮餐了

而且價格上也非常親民

能用這樣的價格買到這麼好的鍋子真的連我媽都讚不絕口

有興趣可以到官網了解其他鍋型唷

 

eLife易廚

https://www.elifetw.com/

eLife易廚 頂級6+2層健康不沾鍋-30cm平底鍋

https://www.elifetw.com/product/detail/225101

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