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每每說到與朋友聚餐吃飯,一定就是首選火鍋啦~~

火鍋總能讓大夥兒一起圍著爐子,煮著各式各樣的美味食材

在台灣尤其熱門的就是吃到飽類型的餐廳

可以放肆地滿足對食物的各種欲望(流口水

 

中山區一帶一直都是同事朋友約吃飯很熱門的地點

這次就來跟大家私心分享我一直很愛的頂級火鍋吃到飽!

 

嗨蝦蝦丼賞和食林森旗艦店

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地址:台北市中山區林森北路3812

電話:02 2523 5510

預約訂位:https://inline.app/booking/-Ls9uTZ9flndDAlD-LYz:inline-live-1/-Ls9uTc2UbpaP8Gd8yRC

平日午餐(12:00~15:00)750+10%

平日晚上假日全天(17:00~24:00)790+10%

最後進場23:00 24:00打烊,如23:00無訂位會提早打烊

 

0~3歲免費

4~5100

6~11(110~140公分)350

70歲以上8

(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)

 

店內環境

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其實店內空間真的挺大的

L型的座位區圍繞在百匯食材區的外側

座位空間也算舒適

 

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入座後可以先選擇想要的湯底

嗨蝦蝦一共提供五種鍋

兩個人就是點兩種

這次我們四個人來所以就選擇了四種鍋底

選完之後就可以先去拿食材囉

 

百匯食材區

我想吃貨們最想知道的肯定就是嗨蝦蝦提供哪些食材了~

那麼就從入口開始介紹起吧

 

醬料區

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一進門最先碰上的便是醬料區

嗨蝦蝦提供了醬油膏、醬油、香油、麻油、米酒和日式生魚片專用醬油給大家使用

 

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當然台灣人最愛的蔥花、蒜末、辣椒、香菜、蘿蔔泥、薑絲、辣豆瓣也通通都有唷

比較感動的是這裡有免費提供生雞蛋

在地台灣人肯定都知道醬料中加一顆生雞蛋有多美味吧

 

握壽司、手捲和涼拌區

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這區可以說是嗨蝦蝦的主打賣點之一!

因為真的比較少在火鍋吃到飽的店家會看到提供正統美味的生魚片、握壽司

 

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涼拌小菜的選擇就有提供6

 

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往旁邊走去就是厚實肥美的生魚片區

平時都有蓋上透明蓋,衛生方面也做得很細心

不得不稱讚嗨蝦蝦的生魚片

真的吃起來就是新鮮又鮮甜

在這邊吃上幾盤超快就回本啦~

 

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這款濱鯛生魚片也非常好吃

感覺外面比較少吃到!

所以在用餐時至少來拿了三次(

 

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再來是來到嗨蝦蝦絕不可錯過的握壽司

照片裡面的一整排其實都是炙燒鮭魚握啦~(請忽略牌子)

因為大熱門所以師父一次就做了一大堆

看到放上檯子真的是比誰手快,不然每次都一下就被秒殺了

 

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微微炙烤逼出鮭魚本身的香甜油脂

真的好吃到爆炸~~

同行的女性友人完全是衝著這盤來的

一次給我吃了6貫,你們知道有多好吃了吧

 

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另外手卷部分也很不錯

可以直接跟師父點想要的口味

通通都是新鮮現包!

 

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除了炙燒鮭魚握之外,還有很多不同種的握壽司喔

像是剛剛說很好吃的濱鯛也有濱鯛握

 

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爆炸滿的蝦卵軍艦

用料真的完全不手軟!

 

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炙燒比目魚鰭邊握也能在這邊吃到

 

還有一個很厲害的是和牛握壽司

這個在外面可是要在高級日料才能享受到的餐點

只要來嗨蝦蝦林森旗艦店就可以吃到了~~

只是因為這個也是非常容易被秒殺的品項

所以有來用餐看到一樣!比手速!

(沒吃到也沒關係,等等介紹火鍋食材一樣有頂級美味和牛讓你煮爆!)

 

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補湯區就在櫃檯旁邊

等等火鍋煮一煮想加湯可以自己來

 

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麵食的部分提供很多種

王子麵、雞絲麵、蒸煮麵都有

冰櫃中也有新鮮的烏龍麵和粄條喔!

 

蔬菜區

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光是蔬菜就提供了超過30種的選擇!!

而且蔬菜顏色種類豐富

讓你吃火鍋也能均衡營養

 

菇菇區

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菇的種類也是超過了10種給大家挑

跟朋友聚餐最怕點的東西不是每個人都愛

在這邊真的盡情夾自己愛吃的就行

而且每個人都能吃到自己愛的食物更開心

 

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菇的隔壁算是綜合區(?)

這邊有一些內臟類像是雞胗、雞心、毛肚

還有螺肉、海瓜子、牡蠣、魚皮…等等

如果有點麻辣鍋,鍋底的麻辣鴨血也可以在這邊取用喔!

 

肉類區

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肉食主義的最愛終於到了

不得不說嗨蝦蝦的肉類品質真的很讚

 

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和牛就有提供澳洲和美國兩種

很難說哪國的比較好吃,因為我覺得都很好吃

反正這兩種也是一放進冰櫃就很容易被秒殺的肉品

 

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另外還有美國頂級牛舌

這個也是大推薦一定要吃的品項

能在火鍋吃到飽看到它簡直就是奇蹟佛系店家

 

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很特別的羊小排帶骨

 

海鮮區

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嗨蝦蝦的海鮮也是超級強

 

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光是螃蟹就有4種!!

愛吃蟹會吃蟹的朋友絕對划算

 

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好吃的竹蛤也是吃到飽

 

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蝦子類也是必拿

最厲害的就是他們的天使紅蝦

完全不是那種廢廢的品質

就是跟我的手掌一樣大隻的大蝦蝦~

 

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鮑魚雖然是冷凍

但吃起來還是超級Q彈~

 

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超大顆干貝真的太超值

來這邊一定要拿上幾顆吃個過癮

 

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多種魚頭、下巴任你吃

 

火鍋料

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吃火鍋當然不能每有一些美味的火鍋料啦

嗨蝦蝦提供超過20種以上的火鍋料

 

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其中有蠻多特別的手工丸餃

個人很推這個泡菜貢丸(大心)

微辣的扎實口感真的超好吃

 

甜點區

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嗨蝦蝦的甜點種類也是誠意很夠

蛋塔、馬卡龍、冰地瓜通通有

 

飲料櫃

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大到以為自己在便利商店(?!)

除了軟性飲料之外

多款啤酒也一樣都是讓大家暢飲喝到飽!

 

冰淇淋&水果區

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這個藏在壽司吧的後方

一樣走過來已為自己在便利商店

 

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明治、杜老爺、泰國明果,各式雪糕、甜筒以及新鮮水果

全部都是任你吃!

 

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吃飽來一點冰涼真的就是爽一個字

 

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以火鍋吃到飽來說,嗨蝦蝦丼賞和食的CP值真的超級高

不管你是想吃和牛、生蠔、各式海鮮,還是生魚片或頂級握壽司

在這裡你通通都能一次享受到!

下次與朋友們聚餐,不妨來嗨蝦蝦林森旗艦店一起享受美食、暢飲啤酒的歡樂時光吧~

 

嗨蝦蝦丼賞和食林森旗艦店

地址:台北市中山區林森北路3812

電話:02 2523 5510

預約訂位:https://inline.app/booking/-Ls9uTZ9flndDAlD-LYz:inline-live-1/-Ls9uTc2UbpaP8Gd8yRC

平日午餐(12:00~15:00)750+10%

平日晚上假日全天(17:00~24:00)790+10%

最後進場23:00 24:00打烊,如23:00無訂位會提早打烊

 

0~3歲免費

4~5100

6~11(110~140公分)350

70歲以上8

(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)

 

不提供刷卡 只有收現金

用餐兩小時 超過半小時每人酌收100

浪費食材每人酌收200

 

嗨蝦蝦只收現金 可使用振興卷唷!!

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