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與朋友聚餐相聚,最怕的就是大家想吃的東西不一樣,一個想吃火鍋、一個想吃燒烤

瓦崎燒烤火鍋是我很喜歡的一間燒肉火鍋吃到飽店

不僅是同時擁有火鍋+燒烤的選擇,食材的提供水準也很高!

想要吃的開心、吃的美味,真的很推薦可以到瓦崎燒烤火鍋用餐~

 

瓦崎燒烤火鍋 敦南店

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地址:台北市大安區敦化南路一段16060

電話:02 2752 5099

營業時間:11302300

 

在台北一帶共有三間店的瓦崎燒烤火鍋,這次來訪的是位於台北忠孝復興的敦南店

 

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瓦崎的價位一共分為四種$529/$599/$699/$899

這次用餐點的是$699的菜色,當然如果很想吃和牛的朋友也可以在往上升等

不過我覺得$699就已經有很多頂級肉品和海鮮種類可以享用了

 

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店內的火鍋料自助吧、醬料區、冰淇淋、飲料,位於座位區後方

冰淇淋提供哈根達斯及酷聖石兩種品牌

以吃到飽店家來說,這裡的口味真的很多!

而且也是幾乎都是熱門口味,如巧克力、香草、薄荷巧克力…等,不是奇奇怪怪的口味(

 

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飲料除了雀巢系列外,另外也提供熱茶、冰沙、咖啡機、玻璃瓶裝飲料

 

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酒精類飲品的部分有台啤、嘉士伯和沙瓦可以無限暢飲

與朋友歡聚小酌真的超級適合

 

火鍋料自助吧

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火鍋料的部分也完全不馬虎,超多種經典火鍋料、菇類、鮮蔬,通通都是無限供應

 

醬料區

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火鍋湯底的部分一共有五種可以選擇

北海道昆布溫補養生天香麻辣香濃牛奶韓式泡菜

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我們選的是麻辣和牛奶,麻辣的部分並不會死鹹,牛奶則是一種很懷念的味道,兩種我都很喜歡

 

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在這裡點餐的方式很先進,入座後店員會提供一張QR CODE讓大家掃碼

接下來用餐的時間,如果想要點餐,就可以用手機直接送單

 

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火鍋料的部分建議先拿吃的完的分量,以不浪費食材為主

 

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瓦崎提供的蔬菜很新鮮,菜葉全都是脆的,不像有些吃到飽餐廳的菜葉會有點軟爛

 

肉品的部分從這邊開始分享

香蒜雞腿排炭烤骰子牛() 安格斯黑牛() 上等牛舌丹麥A級松阪豬

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香蒜雞腿排

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瓦崎的雞腿排有3種口味→照燒/紐澳良/香蒜

這裡的雞腿排真的既厚實又大塊,烤起來絕對軟嫩多汁

另外因為這裡用的是炭火,因此也讓帶皮雞腿排的雞皮帶著一點焦香氣味,推薦必點

 

炭烤骰子牛

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切成小塊好入口的骰子牛,這款肉品算是很容易烤的

簡單將6面烤至微焦後就可以享用

肉質不乾柴,是一款好吃的骰子牛

 

安格斯黑牛

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吃到飽有提供安格斯黑牛真的很佛

肉質柔軟又不油膩,簡單搭配沾醬就很美味

 

上等牛舌

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牛舌是$699的菜色,這裡提供的是薄切牛舌

在脆口度上雖然稍嫌不足,但以價位來說CP值還是有的

 

丹麥A級松阪豬

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松阪豬是這次用餐讓我比較失望的肉品

比起印象中的松阪豬來說,脆度還是不大夠

不過烤後也不至於硬,當作一般豬肉來品嘗還是很不錯啦

 

椒鹽雞軟骨

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瓦崎的雞軟骨我要給100分~

這裡的軟骨帶肉,口感層次很豐富

Q脆的口感三兩下就被大家分食完,後來還有續點

 

安格斯羽翼牛法式羔羊排()極品紐約客()櫻桃鴨菲力

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安格斯羽翼牛

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薄片的安格斯羽翼牛容易烤熟又好吃

很推薦一來可以先點這個讓大家快速吃到肉肉哈

這款的肉質吃起來也很軟嫩不油膩,絕對可以吃上好幾片的

 

法式羔羊排

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喜歡羊肉的朋友別錯過這道

整枝的羊排撒上獨家調味,邊烤邊傳來羊肉獨有的香氣

我個人是很喜歡吃羊,但如果是怕羊騷味的朋友可以跳過

羊排不需要烤至全熟,保留一點粉嫩感就是最好吃的狀態了

 

極品紐約客

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切成片狀有一定厚度的紐約客

這款的油花分布的好美阿~同樣烤至6-7分熟就可以享用

我很喜歡瓦崎的肉品大多都切成好入口的大小這一點

不只好翻面好烤外,大夥吃起來也容易

 

櫻桃鴨菲力

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同樣是699菜色的櫻桃鴨

選用的肉品品質很好,肥瘦比例均衡

烤至外皮微焦後,一入口就能嘗到鴨油的香甜味

 

生蠔手掌蝦天使紅蝦海虎蝦椒鹽花枝片

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生蠔

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OKOK這裡的生蠔實在太給力

如此大顆飽滿肥美的生蠔居然也是吃到飽

不點上個20顆真的說不過去了(開玩笑的啦,還是要以吃的完不浪費為主唷)

烤好的生蠔基本沒甚麼縮水到迷你,吃起來只有爽字可以形容

 

天使紅蝦

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比手掌還要大隻的天使紅蝦絕對也是必點項目

新鮮的肉質剝殼的時候就能感受到

這次點的海鮮讓我直接把瓦崎收入口袋名單

不會因為是吃到飽品質就隨便!

 

煉乳麻糬炭烤棉花糖

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不免俗得來上個甜點結束這回合

 

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麻糬烤完大推薦配冰淇淋一起吃,冰火交融真的超級美味

 

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棉花糖的部分也是我很喜歡的甜點,不過因為瓦崎的火爐比較凹,要烤到側面也焦稍微難一點QQ

 

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這次來訪用餐,我必須說瓦崎真的顛覆我對燒肉吃到飽的印象

很多台北的燒肉吃到飽在我心裡都不及格(我是挑嘴吃貨!!)

綜觀這次在瓦崎點的所有肉品和海鮮,大部分我都覺得很不錯

品質、價位加上交通位置,瓦崎燒烤火鍋的CP值真的很高

下次有朋友聚會或是單純想吃飽吃爽爽,真心推薦大家可以來瓦崎燒烤火鍋一試唷!

 

瓦崎燒烤火鍋粉絲團

https://reurl.cc/l0jOjl

地址:台北市大安區敦化南路一段16060

電話:02 2752 5099

營業時間:11302300

 

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