與朋友聚餐相聚，最怕的就是大家想吃的東西不一樣，一個想吃火鍋、一個想吃燒烤
瓦崎燒烤火鍋是我很喜歡的一間燒肉火鍋吃到飽店
不僅是同時擁有火鍋+燒烤的選擇，食材的提供水準也很高！
想要吃的開心、吃的美味，真的很推薦可以到瓦崎燒烤火鍋用餐～
瓦崎燒烤火鍋 敦南店
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷60號
電話：02 2752 5099
營業時間：11：30～23：00
在台北一帶共有三間店的瓦崎燒烤火鍋，這次來訪的是位於台北忠孝復興的敦南店
瓦崎的價位一共分為四種→$529/$599/$699/$899
這次用餐點的是$699的菜色，當然如果很想吃和牛的朋友也可以在往上升等
不過我覺得$699就已經有很多頂級肉品和海鮮種類可以享用了
店內的火鍋料自助吧、醬料區、冰淇淋、飲料，位於座位區後方
冰淇淋提供哈根達斯及酷聖石兩種品牌
以吃到飽店家來說，這裡的口味真的很多！
而且也是幾乎都是熱門口味，如巧克力、香草、薄荷巧克力…等，不是奇奇怪怪的口味(讚
飲料除了雀巢系列外，另外也提供熱茶、冰沙、咖啡機、玻璃瓶裝飲料
酒精類飲品的部分有台啤、嘉士伯和沙瓦可以無限暢飲
與朋友歡聚小酌真的超級適合
火鍋料自助吧
火鍋料的部分也完全不馬虎，超多種經典火鍋料、菇類、鮮蔬，通通都是無限供應
醬料區
火鍋湯底的部分一共有五種可以選擇
北海道昆布｜溫補養生｜天香麻辣｜香濃牛奶｜韓式泡菜
我們選的是麻辣和牛奶，麻辣的部分並不會死鹹，牛奶則是一種很懷念的味道，兩種我都很喜歡
在這裡點餐的方式很先進，入座後店員會提供一張QR CODE讓大家掃碼
接下來用餐的時間，如果想要點餐，就可以用手機直接送單
火鍋料的部分建議先拿吃的完的分量，以不浪費食材為主
瓦崎提供的蔬菜很新鮮，菜葉全都是脆的，不像有些吃到飽餐廳的菜葉會有點軟爛
肉品的部分從這邊開始分享
香蒜雞腿排｜炭烤骰子牛(上) ｜安格斯黑牛(下) ｜上等牛舌｜丹麥A級松阪豬
香蒜雞腿排
瓦崎的雞腿排有3種口味→照燒/紐澳良/香蒜
這裡的雞腿排真的既厚實又大塊，烤起來絕對軟嫩多汁
另外因為這裡用的是炭火，因此也讓帶皮雞腿排的雞皮帶著一點焦香氣味，推薦必點
炭烤骰子牛
切成小塊好入口的骰子牛，這款肉品算是很容易烤的
簡單將6面烤至微焦後就可以享用
肉質不乾柴，是一款好吃的骰子牛
安格斯黑牛
吃到飽有提供安格斯黑牛真的很佛
肉質柔軟又不油膩，簡單搭配沾醬就很美味
上等牛舌
牛舌是$699的菜色，這裡提供的是薄切牛舌
在脆口度上雖然稍嫌不足，但以價位來說CP值還是有的
丹麥A級松阪豬
松阪豬是這次用餐讓我比較失望的肉品
比起印象中的松阪豬來說，脆度還是不大夠
不過烤後也不至於硬，當作一般豬肉來品嘗還是很不錯啦
椒鹽雞軟骨
瓦崎的雞軟骨我要給100分～
這裡的軟骨帶肉，口感層次很豐富
Q脆的口感三兩下就被大家分食完，後來還有續點
安格斯羽翼牛｜法式羔羊排(上)｜極品紐約客(下)｜櫻桃鴨菲力
安格斯羽翼牛
薄片的安格斯羽翼牛容易烤熟又好吃
很推薦一來可以先點這個讓大家快速吃到肉肉哈
這款的肉質吃起來也很軟嫩不油膩，絕對可以吃上好幾片的
法式羔羊排
喜歡羊肉的朋友別錯過這道
整枝的羊排撒上獨家調味，邊烤邊傳來羊肉獨有的香氣
我個人是很喜歡吃羊，但如果是怕羊騷味的朋友可以跳過
羊排不需要烤至全熟，保留一點粉嫩感就是最好吃的狀態了
極品紐約客
切成片狀有一定厚度的紐約客
這款的油花分布的好美阿～同樣烤至6-7分熟就可以享用
我很喜歡瓦崎的肉品大多都切成好入口的大小這一點
不只好翻面好烤外，大夥吃起來也容易
櫻桃鴨菲力
同樣是699菜色的櫻桃鴨
選用的肉品品質很好，肥瘦比例均衡
烤至外皮微焦後，一入口就能嘗到鴨油的香甜味
生蠔｜手掌蝦｜天使紅蝦｜海虎蝦｜椒鹽花枝片
生蠔
OKOK這裡的生蠔實在太給力
如此大顆飽滿肥美的生蠔居然也是吃到飽
不點上個20顆真的說不過去了(開玩笑的啦，還是要以吃的完不浪費為主唷)
烤好的生蠔基本沒甚麼縮水到迷你，吃起來只有爽字可以形容
天使紅蝦
比手掌還要大隻的天使紅蝦絕對也是必點項目
新鮮的肉質剝殼的時候就能感受到
這次點的海鮮讓我直接把瓦崎收入口袋名單
不會因為是吃到飽品質就隨便！
煉乳麻糬｜炭烤棉花糖
不免俗得來上個甜點結束這回合
麻糬烤完大推薦配冰淇淋一起吃，冰火交融真的超級美味
棉花糖的部分也是我很喜歡的甜點，不過因為瓦崎的火爐比較凹，要烤到側面也焦稍微難一點QQ
這次來訪用餐，我必須說瓦崎真的顛覆我對燒肉吃到飽的印象
很多台北的燒肉吃到飽在我心裡都不及格(我是挑嘴吃貨！！)
綜觀這次在瓦崎點的所有肉品和海鮮，大部分我都覺得很不錯
品質、價位加上交通位置，瓦崎燒烤火鍋的CP值真的很高
下次有朋友聚會或是單純想吃飽吃爽爽，真心推薦大家可以來瓦崎燒烤火鍋一試唷！
瓦崎燒烤火鍋粉絲團
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷60號
電話：02 2752 5099
營業時間：11：30～23：00
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