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隱身台視後巷中的張叔牛肉麵

從走八德路巷口走進來約兩分鐘的腳程就到達囉

 

 

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乾淨的店內裝潢讓人有回家的感覺

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酸菜及辣椒醬都乾淨的放在檯子上

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一旁有水以及烏梅汁可以自取

烏梅汁超級好喝

老闆也太大方了吧

 

菜單MENU

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張叔牛肉麵是點完菜後先結

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櫃檯旁的小菜可以跟服務員說會幫忙送上唷

 

主餐

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清燉牛肉麵 $180

清澈的湯頭全是以蔬菜水果熬煮成的精華

光喝湯就鮮甜到不行

蘿蔔熬煮的軟爛很好吃

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牛肉有牛腱及牛腩

肉的部分沒有想像中的牛腩甜味

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麵體也不是很Q

有點失望

 

點心/

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紅油抄手 $80

我們點的是辣的口味

上頭撒滿了花生粉

抄手很好吃

調味也很讚

微微的麻感和香辣讓人允指回味

 

今日特餐

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雙醬拌麵 $80

今日特餐好像時常會更換

這次來訪是雙醬麵

麻將和炸醬

配上爽脆的紅蘿蔔絲及小黃瓜

整體還算OK

但也不到驚豔

 

精緻小菜

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滷豆皮 $40

張叔的滷豆皮很甜

比較不像一般我們在外面切滷菜的那種

對蘿拉來說過甜了

這道不喜歡

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法式水餃 20/ $150

這兩顆是老闆娘招待的

老實說是今天最好吃的餐點

(紅油抄手也很好吃)

內餡是帶點粉橘色的

可是因為沒有問老闆內餡的秘密

所以無法跟大家說這是甚麼口味的

但是非常鮮甜美味

不用沾醬就很好吃

是那種小朋友一定會愛的那種水餃

 

聽說這間張叔牛肉麵是滿堂紅老闆開的

下次再來品嘗紅燒牛肉麵看看湯頭如何

牛肉麵的精隨在湯

清燉的我覺得很棒了

但是麵體如果能在更強就好了

 

地址

105台北市松山區八德路三段821

營業時間

11:30-14:30

17:30-21:30

電話

02 2578 9996

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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