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這是我第一次到夏慕尼用餐

選擇內湖店其實非常的方便

地下停車場是免費停車的

夏慕尼位在2

電梯上樓後要繞道手扶梯旁的門口

 

夏慕尼的裝潢時尚又不失典雅

非常適合情侶約會

當天用餐也有許多家庭

小小孩也有兒童專用椅唷

 

服務人員帶位後會提供濕紙巾擦手

今天點的是$1030的套餐

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點完餐後介紹了調味盤

由左而右分別是

洋蔥 我不敢吃所以我完全忽略了服務人員說是搭配甚麼的..

蒜味魚卵醬 沾麵包非常好吃

玫瑰鹽 搭配肉類主餐

 

帕馬森起司麵包非常柔軟

我平時是完全不吃麵包的人

因為不喜歡很多麵包太過紮實的口感(挑剔哈哈)

但夏慕尼的麵包

熱呼呼的沾醬真的很好吃

好吃到我願意多吃幾個

可以一直續

然後因為那時候太餓了

結果忘記拍麵包了哈哈

 

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熱前菜

松露蒸蛋及時令海鮮

松露蒸蛋小小一份

滑嫩又充滿香氣很棒

今天的海鮮是小鮑魚(應該就是九孔吧?)

這個我就覺得中規中矩

 

套餐會附送氣泡飲料

我覺得太甜

也是幾乎沒喝

 

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湯品

我們選擇了不同的

男友選的是法式洋蔥湯

洋蔥翻炒過後

不加多餘調味料

非常濃郁清甜

上面的帕馬森麵包放進湯裡品嘗

很不錯

 

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香煎雞肉清湯

玉米筍外裹著雞肉在鐵板上先煎熟

搭配秋葵豌豆與其他蔬菜

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最後倒入清湯

這道我個人不愛

湯底對我來說太鹹而且沒有甚麼層次感

料吃完後湯幾乎沒喝就請服務人員收走了

 

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沙拉我們都是選燻鴨凱薩沙拉

鴨肉非常軟嫩入味

生菜搭配新鮮水果

也算中規中矩的一道

 

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在吃沙拉的同時煎台師傅已經在煎我們的主菜了

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吃完沙拉後鴨胸就放入鐵鍋內以白蘭地火燒

同時煎服務人員送上了檸檬SORBET

其實就是檸檬冰沙吧

我不敢喝(我真的好挑食哈哈哈)

所以我只嘗了一口就沒碰了

 

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炒飯倒是讓我很經驗

魚卵櫻花蝦炒飯

粒粒分明加上魚卵的啵啵口感

也是好吃到我願意再吃一碗

但是因為其實我根本就快吃不下了後面主餐都還沒吃

所以服務人員來詢問要不要再一碗的時候只能說不用了

 

主餐我們選了不一樣的

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白蘭地鴨胸

鴨胸份量超大一塊

搭配蘋果紅酒醬汁

真的很好吃

鴨胸多汁一點也不乾柴

煎的恰到好處

蘋果紅酒也非常好吃酸甜酸甜

切小塊與鴨胸一起入口

口感與味覺都非常享受

 

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里昂雞排•諾曼地燴海鮮

雞皮煎的酥脆

雞皮與雞肉間還包裹了黑松露醬

香氣四溢

鍋內也有醬汁沾雞肉也很美味

燴海鮮是以奶油烹調

搭配鮮珠貝、白蝦、海瓜子等

不過我的番茄盅裡面

我只有被分配到花枝跟海瓜子

 

在餐點結束後

服務人員會帶領客人去另一區用甜點及飲料

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我們點了阿爾薩斯蘋果塔

香檸慕斯及酸甜的煮蘋果

塔皮也非常薄很好吃

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鍚蘭玫瑰奶茶上面的奶霜帶點鹹味

也很好喝

 

雖然我沒去過別間夏慕尼

但這次用餐讓我非常的滿意

服務人員的貼心及細微的注意力讓我給夏慕尼滿分也不為過

男友因為受傷右手並不方便

一般我們去用餐也不會特別說請服務人員變換餐具杯具的位置

夏慕尼的服務人員確有發現並貼心地替他換了位置讓他更方便用餐

真的很暖心

 

地址

 114台北市內湖區舊宗路一段15025

營業時間

午間:11:30~14:30  (最後點餐時間14:00) 

晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

電話

02 2793 2363

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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