這是我第一次到夏慕尼用餐
選擇內湖店其實非常的方便
地下停車場是免費停車的
夏慕尼位在2樓
電梯上樓後要繞道手扶梯旁的門口
夏慕尼的裝潢時尚又不失典雅
非常適合情侶約會
當天用餐也有許多家庭
小小孩也有兒童專用椅唷
服務人員帶位後會提供濕紙巾擦手
今天點的是$1030的套餐
點完餐後介紹了調味盤
由左而右分別是
洋蔥 我不敢吃所以我完全忽略了服務人員說是搭配甚麼的..
蒜味魚卵醬 沾麵包非常好吃
玫瑰鹽 搭配肉類主餐
帕馬森起司麵包非常柔軟
我平時是完全不吃麵包的人
因為不喜歡很多麵包太過紮實的口感(挑剔哈哈)
但夏慕尼的麵包
熱呼呼的沾醬真的很好吃
好吃到我願意多吃幾個
可以一直續
然後因為那時候太餓了
結果忘記拍麵包了哈哈
熱前菜
松露蒸蛋及時令海鮮
松露蒸蛋小小一份
滑嫩又充滿香氣很棒
今天的海鮮是小鮑魚(應該就是九孔吧?)
這個我就覺得中規中矩
套餐會附送氣泡飲料
我覺得太甜
也是幾乎沒喝
湯品
我們選擇了不同的
男友選的是法式洋蔥湯
洋蔥翻炒過後
不加多餘調味料
非常濃郁清甜
上面的帕馬森麵包放進湯裡品嘗
很不錯
香煎雞肉清湯
玉米筍外裹著雞肉在鐵板上先煎熟
搭配秋葵、豌豆與其他蔬菜
最後倒入清湯
這道…我個人不愛
湯底對我來說太鹹而且沒有甚麼層次感
料吃完後湯幾乎沒喝就請服務人員收走了
沙拉我們都是選燻鴨凱薩沙拉
鴨肉非常軟嫩入味
生菜搭配新鮮水果
也算中規中矩的一道
在吃沙拉的同時煎台師傅已經在煎我們的主菜了
吃完沙拉後鴨胸就放入鐵鍋內以白蘭地火燒
同時煎服務人員送上了檸檬SORBET
其實就是檸檬冰沙吧
我不敢喝(我真的好挑食哈哈哈)
所以我只嘗了一口就沒碰了
炒飯倒是讓我很經驗
魚卵櫻花蝦炒飯
粒粒分明加上魚卵的啵啵口感
也是好吃到我願意再吃一碗
但是因為其實我根本就快吃不下了後面主餐都還沒吃
所以服務人員來詢問要不要再一碗的時候只能說不用了
主餐我們選了不一樣的
白蘭地鴨胸
鴨胸份量超大一塊
搭配蘋果紅酒醬汁
真的很好吃
鴨胸多汁一點也不乾柴
煎的恰到好處
蘋果紅酒也非常好吃酸甜酸甜
切小塊與鴨胸一起入口
口感與味覺都非常享受
里昂雞排•諾曼地燴海鮮
雞皮煎的酥脆
雞皮與雞肉間還包裹了黑松露醬
香氣四溢
鍋內也有醬汁沾雞肉也很美味
燴海鮮是以奶油烹調
搭配鮮珠貝、白蝦、海瓜子等
不過我的番茄盅裡面
我只有被分配到花枝跟海瓜子
在餐點結束後
服務人員會帶領客人去另一區用甜點及飲料
我們點了阿爾薩斯蘋果塔
香檸慕斯及酸甜的煮蘋果
塔皮也非常薄很好吃
鍚蘭玫瑰奶茶上面的奶霜帶點鹹味
也很好喝
雖然我沒去過別間夏慕尼
但這次用餐讓我非常的滿意
服務人員的貼心及細微的注意力讓我給夏慕尼滿分也不為過
男友因為受傷右手並不方便
一般我們去用餐也不會特別說請服務人員變換餐具杯具的位置
夏慕尼的服務人員確有發現並貼心地替他換了位置讓他更方便用餐
真的很暖心
地址
114台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
營業時間
午間：11:30~
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
電話
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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