老撈_181008_0035.jpg

老撈麻辣鍋位於南京復興捷運站附近

走路約五分鐘內可以到達

店家對面就有停車場

非常的方便

老撈_181008_0001.jpg

 

 

這次來到老撈完全就是因為羅哥是鬍子哥的忠粉

只要鬍子哥PO他就要去哪

所以會來老撈也是非常有效率的一個行程

老撈_181008_0003.jpg

會叫做新派火鍋是因為老撈麻辣鍋擁有多種不常見的創意鍋底

像是牛尾鍋蒜味辣味噌鍋

聽說也超級好吃

而私房料理的部分

因為我們這次定位是臨時來的

所以就沒辦法點私房料理

選擇還蠻多的

不過要1-2天前就預訂

有機會要來試試

 

老撈店內有一樓及地下室

座位數非常充足

另外也有包廂可以預訂

沒有拍座位因為店內已經超級大爆滿啦

突然覺得好幸運居然有訂到位子

 

MENU菜單

老撈_181008_0004.jpg

老撈_181008_0005.jpg

老撈_181008_0006.jpg

老撈_181008_0007.jpg

老撈_181008_0008.jpg

老撈_181008_0009.jpg

老撈_181008_0010.jpg

老撈_181008_0011.jpg

老撈_181008_0012.jpg

S__22331418.jpg

轉角處有醬料區可以自取

老撈_181008_0013.jpg

麻辣鍋 $400 昆布柴魚湯底 $350

湯底這次選擇這兩款

老撈_181008_0034.jpg

老實說昆布柴魚表現得很好耶

比外面的火鍋店好吃非常非常多

麻辣湯也不錯

涮肉非常好吃

只可惜若是要「喝」湯,八條還是在我心中分數高一點

想看八條老宅麻辣鍋 http://rolahun.pixnet.net/blog/post/208564077

 

老撈_181008_0029.jpg

老撈_181008_0031.jpg

老撈的鴨血豆腐完全沒問題

鴨血0氣孔滑溜滑嫩到不行

而且吃起來有股甜味

完全是名列前茅的麻辣鍋鴨血

老撈_181008_0030.jpg

豆腐很入味

也很好吃

不是凍豆腐那種的

 

老撈_181008_0014.jpg

PRIME無骨牛小排 $480

老撈的牛肉品質很棒

牛小排大約涮個3-5秒變成粉色就可以吃啦

老撈_181008_0015.jpg

老撈_181008_0016.jpg

看個人熟度接受度

蘿拉自己吃粉紅色的牛小排覺得非常鮮甜

 

老撈_181008_0017.jpg

黃牛胸肉 $480

真的很愛黃牛胸的脆脆口感

白色的部分是筋不是肥油不用害怕

老撈_181008_0018.jpg

老撈_181008_0019.jpg

黃牛胸肉涮到捲起就可以享用啦

如果給我整盤我也絕對吃得完

很推老饕點這個

 

老撈_181008_0020.jpg

活蝦 $360

今天的活蝦是金河蝦

原本就是粉紅色的金河蝦

老撈_181008_0021.jpg

個頭不大

但是煮好後非常好吃

蝦頭吸吮超級鮮

殼好撥就知道新鮮程度

肉質本身也很不錯

 

老撈_181008_0032.jpg

寶石鱸魚片 $280

老撈的海鮮沒話說

就是好吃

老撈_181008_0033.jpg

無刺鱸魚煮好後軟嫩Q

平常不吃魚皮的我

這邊魚皮處裡的很乾淨

可以安心享用

 

老撈_181008_0027.jpg

蛤蜊 $180

份量上OK

老撈_181008_0028.jpg

唯獨就是煮出來蛤蜊肉好小

如果可以大顆一點

少幾顆沒關係的阿老闆

 

老撈_181008_0022.jpg

手工蛋餃 $150

一份有4

愛蛋餃的我給他80

老撈_181008_0023.jpg

內餡豬肉很美味

煮麻辣或昆布都很好吃

就是蛋餃皮可以在煎的酥一點那種會更好

 

老撈_181008_0025.jpg

去骨排骨酥 $150

偏甜的排骨酥吸滿麻辣湯汁

老撈_181008_0026.jpg

真的超級好吃

去骨也很方便入口

不過粉如果可以少一點點就更好了

個人給八條排骨酥分數再多一些些

想看八條老宅麻辣鍋 http://rolahun.pixnet.net/blog/post/208564077

 

老撈_181008_0024.jpg

青江菜苗 $100

外面比較少見的青江菜苗是店員推薦的

我給100分好好吃

果然是幼嫩的孩子

 

開喜烏龍茶 $80

這不需要介紹吧哈哈哈

老撈_181008_0002.jpg

下次來要吃吃看牛尾鍋和蒜味辣味噌湯底

老闆一直叫我一定要試試看

目前還在試營運中就大爆滿的老撈

看來會在台北掀起一股麻辣鍋風潮啦

老撈 新派火鍋 私廚料理

將會在10/11開幕

非常推薦大家可以拿起電話訂起來囉

 

地址

105台北市松山區敦化北路453

電話

02 2771 9957

營業時間

17:00-24:00

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

    Rola Hun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()