聚餐聚會大多數人都會選擇可以無限量吃到飽的烤肉火鍋店
大戈壁蒙古烤肉是我近期吃到CP值破表的台北蒙古烤肉火鍋吃到飽！
只能說住在台北這麼久，實在太晚發現了啦
火鍋吃到飽滿街都是
不過要吃到風味濃厚又道地的蒙古烤肉可少見了
位於南京松江站的附近大樓裡的大戈壁蒙古烤肉
絕對稱得上是台北隱藏版高CP值吃到飽餐廳
超大的店面一眼望去還看不完
桌數不僅是多，空間也配置得很好
每一桌之間都保有足夠的空間，絲毫不感壅擠
想起以前吃過好幾間台北的蒙古烤肉，回憶裡印象這幾間大多只提供蒙古烤肉，頂多再加上飲料吧而已
所以這次來到大戈壁蒙古烤肉實在讓我大開眼界
因為大戈壁蒙古烤肉只有烤肉還不夠
這裡竟然還提供每桌兩種湯底的火鍋以及超～多選擇的熟食、飲料、冰淇淋、甜點自助吧
而且全！部！都！是！吃！到！飽！
來到這邊與櫃檯確認訂位資訊後，首先就會先請你選擇火鍋湯底
4種湯底→原味/麻辣/酸菜/泡菜 可任選2種
不過我忘記拍了，總之因為第一次來就選了店員推薦的麻辣與酸菜
再等待火鍋上桌的時候，就可以先到自助區開始夾取想吃的菜色啦～
火鍋專區
位於後方的冰櫃放滿了火鍋專用的各式食材
從新鮮的蔬菜、火鍋料到海鮮通通都有(海鮮為晚間食材)
從基本款的甜不辣、貢丸、魚餃、燕餃、蟹味棒到高級起司球、北海燒、淡水魚丸…等等，光是火鍋料就有11種選擇
蔬菜的部分種類也很驚人
當天提供了高麗菜、白菜、青江菜及玉米、南瓜、絲瓜、番茄和多種菇類
這誠意真的是滿滿的
另外冰櫃裡還有擺放生鴨血、魷魚、鳥蛋、豆皮、凍豆腐
其中最受歡迎的絕對是底層滿滿的蛤蜊與白蝦啦
每次看別人拿都是一盤夾到像山一樣才肯回座位(笑
冰櫃旁還有好幾籃子的麵食和豆皮可以自己拿
另一側則是醬料區
無論想要蔥花加爆或蒜泥加爆也都是隨你喔
熟食區
再來看看聽說是升級版的熟食區
雖然以前沒有來過無法比較，但我必須說…
大戈壁蒙古烤肉的熟食也太驚人了吧！！
小朋友喜歡的炸物拼盤有雞米花、銀絲卷
(騙你的，大人也喜歡)
一旁還有天婦羅、紅燒豬腳、現炒食蔬
炒三杯這道真的有夠好吃
裡頭的豆腐、米血、杏包菇，各個被濃濃醬汁包裹
要不是吃白飯太虧，不然絕對下飯
滷肉的部分也超級誘人
滿滿一鍋色澤漂亮到不行的滷肉
再來一次，要不是吃白飯太虧，不然絕對下飯
一排的熟食還不夠，繞到另一側還有一整排！
麻辣鴨血與豆腐各成一鍋
光是經過就被這辣香逼人的味道給餓到肚子叫了
醉雞毫不手軟的擺了一大盤
別看這裡吃到飽才三四百塊！
這醉雞口感比預期的好上太多了，軟嫩入味不乾柴
邊吃邊懷疑老闆是不做興趣的在開店阿
涼菜的部分有蠻多種類
像是日式拌時蔬、川味干絲、涼拌魚皮、韓式小菜、蛋沙拉
蒸籠區
港點區的部分也很驚人
打開前排蒸籠有2種燒賣、珍珠丸子、挂包、茶碗蒸
沒想到後方不是重複的，竟然是各種甜包，有奶皇包、芋泥包、紅豆包
鐵板燒
鐵板燒則是炒好的米粉與豆芽
飲料與冰品
飲料區除了標配汽水機之外，還有奶茶、咖啡、冰沙…等多種選擇
比較特別的是這裡竟然有一大鍋珍珠
可以與旁邊的奶茶搭配自製珍奶
也可以和剉冰一起吃
話說這裡的剉冰配料種類多到可以開店！！
大家喜歡的大豆、綠豆、紅豆、椰果通通有
甜點櫃
在來回到入口處的位置，這裡有台大冰箱，裡面簡直是天堂
滿滿的布丁、奶酪、愛玉、豆花之外
還有２種養樂多和３種蛋糕
簡直是小孩的天堂
(騙你的，我是大人我也覺得是天堂)
蒙古烤肉
最後就來看看大戈壁蒙古烤肉最重要的蒙古烤肉啦～
大戈壁的配置做的挺好的，首先拿了碗之後，沿著排隊人潮沿路夾想要的蔬菜和肉品
最後加入醬料後，就可以送去給師父們大炒一番
蒙古烤肉區的蔬菜有小白菜、高麗菜、豆芽菜，就是標準正常的配備
另外爆香用的洋蔥、蔥段之外，還有提供紅蘿蔔、青椒、九層塔、鳳梨
肉品則是有牛肉、牛五花、雞、豬、羊5種可以選
喜歡吃羊的拜託多夾一點吧
這裡的羊肉品質真的很讚，炒過之後也不會碎掉那種外，真心好吃到不行
其他肉品也都表現得很不錯，基本上沒有一樣是我覺得會柴的，真的很讚！
夾完所有的食材後
最後就是醬料區
基本款就是每樣一杓，再來就是依照個人口味增減
值得一提的是大戈壁的排隊順序做的超可愛
以輸送帶的方式把自己的那份送去給師父
只要記得擺放的號碼，炒好之後就可以直接拿取
完全不用擔心師傅把自己精心調配的口味給了別人唷
另外就是如果師傅不忙的時候，還會跟客人互動
畢竟很少吃到蒙古烤肉，難得來當然要拍個限動上傳，結果師傅一直跟我玩哈哈哈
總之美味的蒙古烤肉就在師傅的巧手下，沒多久的時間一碗熱騰騰的蒙古炒肉就會送到你手中啦
單吃就超美味的蒙古烤肉，絕對可以輕鬆吃上個兩碗
不過別忘了！！
熟食區其實有現烤的燒餅可以拿
現烤真的不是蓋的，酥香不膩口的燒餅，夾著烤肉一起吃，美味在加乘
連我這個平常早餐拒絕吃燒餅的人都直接刻掉一整個
就知道有多好吃了吧
美味的現烤蒙古烤肉和超豐富的火鍋選擇
再加上現做熟食料理和多種類的甜點飲料
真的讓我很擔心店家有沒有在賺錢
實話說現在要太台北市區找到這麼高CP值的店家真的不多了
真的很推薦大家有機會一定來體驗一下大戈壁蒙古烤肉有多狂！
大戈壁蒙古烤肉火鍋到飽
地址：104台北市中山區松江路152號3樓
電話：02 2581 9151
營業時間：
周一至周五 11：00～14：30；17：00～21：00
週六/日 11：00～14：00；14：30～16：30；17：00～21：00
訂位方式：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063748677045
價位：
平日午餐、假日下午茶→$399
平日晚餐、假日午/晚餐→$459
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