不用出國也能大啖正統韓國道地美味燒肉啦
由韓國廚神 白種元親自打造的韓式燒肉品牌 BORNGA本家燒肉，在今年年末正式登台
無論是喜愛韓式料理或是想大口吃肉的朋友們，千萬都別錯過啦！
第一間BORNGA本家燒肉地點就位於台北市最熱鬧繁華的東區
從捷運忠孝敦化站步行約5-7分鐘即可抵達
店內的空間環境很大，多數的位子都是以開放式包廂為設計
後方有看到一間獨立包廂空間，不過當天來訪時沒有開放，因此沒辦法提供照片給大家參考
目測可容納10人以上，很適合公司、朋友、家族聚會預定
來自韓國的BORNGA本家燒肉，全菜色都是原封不動的從韓國搬過來
原先在韓國就是不少人的必吃餐廳名單，首次來台當然也是備受注目
開放預訂僅僅10分鐘就被訂滿整個月的時段
想要早點一嘗美味，還不趕緊手刀訂起來嘛？
好啦，知道大家都想看看BORNGA本家燒肉的餐點
這邊就來直接進入光看就流口水的菜色開箱吧！
菜單MENU
本家燒肉的的菜色選擇，說多不多、說少也不少
肉品的部分提供9種/熱菜7種/鍋類2種/湯品4種/麵飯類主食3種
我覺得對於有選擇障礙的人來說，這數字真的還蠻好抓分量的
唯一比較難的是每一樣看起來都好好吃，可能要分個2次來才有辦法把所有菜色都吃一遍呀(笑
來到BORNGA本家燒肉，你一定不可能不注意到桌上超大份量的新鮮生菜盤
長度直逼桌子寬度，是我見過最最最浮誇的韓式燒肉店菜盤了
另外除了菜盤之外，桌上也已擺放好本家特製醬料、蒜片、青蔥絲、胡麻沙拉、辣蘿蔔絲及泡菜、海帶、豆芽 3種韓式泡菜
這些都是接下來的烤肉可以自由搭配的美味組合
入座後，服務人員會先送上每人一碗的韓式冷湯
酸酸的滋味是台灣鮮少出現的口味，特別又開胃
點好餐後上菜的速度其實蠻快的
雖然當天來訪桌數不少，但服務人員動作超快，無論是肉盤或熟食都很快就上桌了
白種元吾桑格 $420
看這菜名都掛上廚神本人的名字了，就知道是本家燒肉的招牌了吧！
這款肉品選用牛腹的雪花部位切成薄片
獨家的秘製醬料清爽不死鹹
兩面燒烤後，入口軟嫩多汁的滋味真的很讓人難忘
搭配喜歡的生菜，口感層次更豐富清爽
本家特製海鮮包飯醬 $130
滿滿的海味與特調醬汁現點現炒成的海鮮包飯醬
又鹹又香的重口味，無論是配生菜、配肉配飯都超對味
服務人員推薦生菜+烤肉+包飯醬的吃法只能用讚來形容
要不是大白天不習慣喝酒，不然一口烤肉一口啤酒肯定更完美啦
秘醬特級牛沙朗 $790
份量不少的牛沙朗肉，上桌時已是好入口的厚片狀態
醃過的鹹甜醬汁非常入味
現烤後的肉感非常重，吃起來很有份量
秘醬豬肋排 $370
這道真的讓我非常驚豔，也是我回到家後還一直念念不忘的烤肉
帶骨的豬肋排一整塊放上超級霸氣
服務人員會教學烤肉方式，即便自己烤也能烤出很完美的烤肉
外層微微的焦香與肉質本身的軟嫩，雙重口感與偏甜的醬汁實在很搭
不想啃骨頭也可以將骨邊肉以剪刀剪下，女生來也能吃得很優雅
蜂巢豬五花 $370
以往我是拒五花肉於盤外的
但這款豬五花真的不一樣
獨特的刀法讓豬五花能夠在烤盤上均勻受熱
入口後不但不感油膩，豬五花本身的油脂還會在口中迸出甜味，意外的清爽，一點也不膩口
單吃沾醬或包生菜都適合
牛肉年糕末餅 $290
同樣是本家燒肉招牌菜之一的牛肉年糕末餅
在台灣我是第一次見到，是稀有的韓國菜色呀！
這種肉餅是以牛骨肉+年糕在鐵盤上烤製的，看起來有點像漢堡排，但吃起來完全不一樣
牛肉末餅在口中超級多汁，時不時還可以嘗到年糕特殊的口感
集結美味與飽足感於一身
特別的醃蘿蔔沾醬與末餅也很搭，兩種口味交替品嘗，三兩下就被分食完了
爆炸蒸蛋 $150
簡單美味又特別的韓式蒸蛋
蓬蓬鬆鬆的口感與台式日式的完全不同
上桌時的吸睛度100%
水嫩柔軟的口感，作為烤肉佐餐真的很推薦
宮廷牛骨湯 $420
大多數韓式料理提供的湯品多為大醬湯、豆腐湯
在本家燒肉看到少見的宮廷牛骨湯，當然要試試看
這道湯品是本家燒肉還原的韓國古代宮廷御膳料理
超級濃郁的牛排骨熬製成的湯頭，香氣濃郁且不失口味上的清爽度
超多大塊去骨牛排骨肉霸氣的放在大碗中
燉至軟爛的牛排肉，用筷子輕輕一撥便能夾取，好喝到不可思議
迷你辣味牛肉拌冷麵 $150
想要來點主食，本家燒肉有提供石鍋拌飯、冷麵的選擇
這次來訪因為已經點了許多肉品，但又很想吃吃看他們家的冷麵
於是點了迷你版的辣味牛肉拌冷麵
不過雖然說是迷你版，分量還是挺多的～CP值超高！
冷麵除了本身放上醬汁、白煮蛋、牛肉外，上桌時還會在附上白醋與黃芥末兩種醬料
可以依照自己喜歡的口味來做添加
前幾天連Super Junior慶功宴都選在BORNGA本家燒肉
從韓國吃到台灣都要吃的美味燒肉千萬不要錯過啦
菜色的部分真的好吃的沒話說，烤肉、末餅、湯品…樣樣都讓人難忘
一開幕就大受歡迎的BORNGA本家燒肉
10分鐘訂滿整個月的時段果然不是沒有原因
雖然線上預約到年底都已滿了
不過別擔心，想吃的朋友也可以到現場排保留位唷！
BORNGA本家燒肉
地址：106台北市大安區市民大道四段102號
電話：02 2752 5358
營業時間：17：00～00：00
線上訂位：https://inline.app/booking/-NEtfr6RBwiBgv04vF6n:inline-live-1/-NEtfrVztT02ZpShbhGt?language=zh-tw
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