連韓國米其林主廚都認證的好吃醬蟹!
可汗大叔 超真材實料的極鮮將蝦醬蟹、海鮮火鍋
趕快收藏起來~約你那個愛吃醬蟹的朋友一起去吃吧~
位於吉林路的可汗大叔,從開業至今早已被知名綜藝節目、多家電視台報導過
嚴選最頂尖的食材與改良符合台灣人口味的料理
加上老闆在食安上6道殺菌的堅持
每一道上桌的料理
都讓大家絕對能夠吃的滿足又安心
來到可汗大叔,千萬不能錯過他們家各式海鮮料理
除了必點的海陸火鍋,韓式醬蝦醬蟹、生醃海鮮及主廚私房料理
全都好吃到不可思議耶!!
★綜合海陸雙拼無菜單超值套餐 $1500
這裡的海陸火鍋採用無菜單的方式呈現
由主廚搭配當天進貨的最新鮮魚貨
可自由選擇1000/1500/2000的海鮮與肉品
這天用餐的海鮮盤中提供了一隻龍蝦、手掌大的北海道生食級生蠔、干貝、蝦子、鱸魚、蛤蜊
其中宜蘭紅腳龍蝦真的讓我很是經驗
細緻的肉質又鮮又甜
難怪被稱為台灣最好吃的龍蝦之一呀!!
另外肉片的部分牛豬雞羊都有提供選擇
上等原肉吃起來真的就是滿足~
湯底有3種選擇
必須說麻辣鴨血豆腐鍋真的有在辣
蔬果精力湯很天然回甘
原本沒抱太大期待,意外湯底很讚!
★醬油生醃醬蟹套餐 $880
可汗大叔的招牌菜色醬蝦醬蟹
沒吃過想必也在韓劇裡時常看到
這是我第一次吃生醃海鮮
店家會桌邊服務,幫忙把生醃蟹的蟹膏、卵全擠上白飯上
並且還有隱藏版老闆親餵的服務唷🤣
與一般韓式餐廳賣的生醃醬蟹不同
可汗大叔堅持6道殺菌處理
前置作業甚至細心到把腮也去了
這樣的細節堅持,讓生醃蟹毫無腥味
而且在螃蟹的挑選上,店家也只選用爆膏爆蛋的螃蟹
搭配白飯、韓國香油、魚子醬、鮭魚卵
入口真的好吃的會嘴角上揚耶~
★生醃三拼 $690
生醃海鮮是每個到可汗大叔用餐的人都會點的!
這回選了生醃三拼,裏頭包含鮭魚、生蠔、葡萄甜蝦
新上市的泰式酸辣口味與海鮮超級對味!!!
三種海鮮口感都非常新鮮鮮甜
份量也給的極多,整體我覺得CP值很高!!
★蟹黃蝦滑海膽瀑布 $680
在手機點餐裡發現的隱藏新菜色!!
軟嫩滑蛋裡集結了海味之最在裡頭啊!!
搭配蝦卵飯和蝦滑丸
一不小心成了今年我吃最多飯的一餐(真心不騙
★臭臭布丁 $300
三大麻辣經典食材 鴨血、臭豆腐、肥腸
款款香辣入味、軟嫩不柴
其中臭豆腐更是老闆特別請上海老師傅製作的手工鹽滷豆腐
吸飽麻辣湯汁,入口爆汁軟綿,好吃到不行!
第一次吃生醃海鮮、醬蟹就選到神店真的很怕被養壞🤣
但真的我必須說!
可汗大叔的生醃海鮮真的好好吃
可以想像成有口味的各種生魚片、生食海鮮
吃完一盤真的超想再點一盤
醬蟹包飯也讓我好驚艷!
蟹膏蟹黃一口入魂,還有高級魚子醬、鮭魚卵相伴
真的是不要太幸福耶~
這間真心推!
生意很好聽說很難訂!
2人可以吃,但按我的點餐方式真的吃不完🤣
推薦4個人就可以點更多菜色,吃到不同美味啦~
可汗大叔 海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專門店
電話:02-2563-8629
營業時間:17:30~23:30
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